Berbere በርበሬ | Äthiopisches Gewürz (500g)

Nicht nur eins sondern DAS äthiopische Gewürz!

Berbere ist eine scharfe, äthiopische Gewürzmischung und ein wichtiger Bestandteil des beliebten, äthiopischen Gerichts Doro Wat.
Jede äthiopische Familie hat ihr eigenes Rezept, daher gibt es keine einheitliche Zusammensetzung. Die wesentliche Bestandteile sind jedoch Chili, Ingwer, Knoblauch, Piment, Nelke, Koriander und zu guter Letzt Liebe.